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史話 |
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歷史起源 |
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展望 |
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以百年歷史為經典品牌，保留傳統精華的美味優勢，發展擔仔麵與肉燥為核心產品，吸收各地優良的美食特產，並透過現代科學技術與衛生標準，提高商品的精緻性與多元化；打破傳統美食的疆界，建構獨樹一格的企業識別系統，引入資訊電子化管理以改善營運效率，加強員工教育訓練與服務品質，結合日益縝密的連鎖體系，由具有歷史性的「全台擔仔麵始祖」邁向「華人經典美食品牌」；未來將持續於大陸、日本與東南亞等地區參加展售會與示範設點，整合全台傳統美食，邁向國際市場，讓全球各地的華人都能品嘗到百年經典好美味！
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